Fondée le 16 octobre 2001, le WFWO est une Organisation Non Gouvernementale (ONG). Située en Italie, c’est une organisation non lucratif, agissant en Italie et à l’étranger, et depuis la création de la Journée Mondiale de l’Alimentation en 2002, elle possède l’Etat Spécial de Consultation auprès du Conseil Economique et Social (ECOSOC – DESA – UN NGO Section des Nations Unies - New York - USA). ECOSOC est le principal organisme de coordination du travail du Conseil Economique et Social des Nations Unies, des Agences Spécialisées et des Institutions Internationales.

WFWO a désigné des représentants auprès des principales divisions des Nations Unies où les rencontres les plus importantes se déroulent à : New York, Genève et Vienne.