Fondata il 16 Ottobre 2001, la WFWO è una ONG (Organizzazione Non Governativa). Situata in Italia, è un’ Organizzazione italiana senza fini di lucro che opera in Italia ed a livello internazionale che, sin dalla Giornata Mondiale dell’Alimentazione e sua istituzione nel 2002 si avvalora dello Speciale Stato Consultivo presso il Consiglio Economico e Sociale (ECOSOC – DESA – UN NGO Sezione delle Nazioni Unite – New York – USA). ECOSOC è l’organo principale di coordinamento del lavoro del Consiglio Economico e Sociale delle Nazioni Unite, delle Agenzie Specializzate e delle Istituzioni Internazionali.
La WFWO ha rappresentanti designati per ogni principale divisione delle Nazioni Unite dove sono tenute le più importanti riunioni: New York, Ginevra e Vienna.